A cukrászat iránti érdeklődés már gyermekkorom óta megvolt, ami aztán az azóta eltelt évek alatt lassan szenvedéllyé érett.
Szakmabelivé akkor váltam, amikor 2013-ban feladva évtizedeken át gyakorolt hivatalnoki munkámat, cukrász szakképesítést szerezve immáron hivatalos belépőt kaptam a torták és a csokoládék csodálatos világába.
Ebben az új, lépésről lépésre megnyíló világban idővel a tortadekorációk, a különféle cukor-, ostya-, csokoládévirágok ill. a bonbonok és kézműves csokoládé készítése fogott meg leginkább.
Rengeteg időt és energiát szentelve az ismereteim bővítésére sikerült folyamatosan szakmailag fejlődnöm. Ennek eredményeként a témában ma már én tartok tanfolyamokat az érdeklődőknek Magyarországon és külföldön egyaránt.
